たいら六町目内科
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2010年9月 冬瓜のサラダ


1人分  26.5kcal
蛋白質   1.6g
脂質     1.1
食物繊維  0.8g
食塩相当量  0.5g

材料 (4人分)
 冬瓜  200g
 ハム  30g
 ミニトマト 50g
 青紫蘇  4枚
 塩       1g
 胡椒    少々
 酢    大さじ1
  作り方
(1):冬瓜は種と皮を除き薄切りにする。
 ミニトマトは半分にきり、ハム、青紫蘇
  は千切りにする。 
(3):調味料を加えてあえる

ワンポイント
 残暑が厳しい季節、冬瓜は体を冷やしてくれます。
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