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2010年3月 いもきんつば
1個分 41.7kcal
蛋白質 0.6g
脂質 0g
食物繊維 0.5g
食塩相当量 0g
材料 (16個分)
さつまいも 200g
小麦粉 50g
砂糖 大さじ4
水 70cc
塩 0.5g
砂糖 小さじ0.5
粉寒天 4g
水 1カップ
作り方
(1):さつまいもは皮をむき、水にさらして柔らかくゆで、湯を切る。
(2):(1)を潰しながら、砂糖塩を練り混ぜ、煮溶かした観点を加え
ひと煮立ちさせて、型に流し固める。
(3):小麦粉、水、砂糖を混ぜて生地を作り、16等分した(2)
に一辺ずつつけながらフライパンで焼く。
ワンポイント
テフロン加工のフライパンでこんがり焼いて。
2個食べても100kcalです。
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