2010年3月　いもきんつば １個分　　41.7kcal 蛋白質 　 0.6g 脂質 　 　 0ｇ 食物繊維　　0.5ｇ 食塩相当量　0ｇ 材料 (16個分） 　さつまいも　　　　200g 　小麦粉　　　　　　50g 　砂糖　　　　　　　大さじ4 　水　　　　　　　　　70cc 　塩　　　　　　　　　0.5g 　砂糖 　　　　　　小さじ0.5 　粉寒天　　　　　　　4g 　水　　　　　　　　　1カップ 　　作り方 (1)：さつまいもは皮をむき、水にさらして柔らかくゆで、湯を切る。 (2)：（１）を潰しながら、砂糖塩を練り混ぜ、煮溶かした観点を加え 　ひと煮立ちさせて、型に流し固める。 (3)：小麦粉、水、砂糖を混ぜて生地を作り、16等分した（２） 　に一辺ずつつけながらフライパンで焼く。 ワンポイント テフロン加工のフライパンでこんがり焼いて。 ２個食べても100kcalです。