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2009年 6月 グリンピース鹿の子
1人分 59.9kcal
蛋白質 2.7g
脂質 0.1g
食物繊維 2.3g
食塩相当量 0g
材料 (10個分)
グリンピース 300g
砂糖 60g
塩 少々
粉寒天 1g
砂糖 大さじ2
水 200cc
作り方
(1):グリンピースを柔らかくなるまで塩ゆでにする。
(2):(1)の内200g分は水を切り潰して
砂糖60gを加え、丸める。
(3):残りのグリンピースを(2)に押し付ける。
(4):粉寒天、砂糖、水を煮溶かして(3)にかける
ワンポイント
旬のグリンピースを使った、贅沢なお菓子です。
食物繊維も取れます。 |
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