たいら六町目内科
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2009年 1月 ながねぎグラタン


1人分  150kcal
蛋白質  3.6g
脂質   11.3g
食物繊維 0.8g
食塩相当量 0.8g

材料(2人分)
 ながねぎ  2本
 パン粉    大匙1.5
 塩     1g
 コショウ  少々
 ベーコン 1/4枚
 生クリーム 大匙 2
 粉チーズ  大匙 1.5
 バター   大匙  1 
  作り方
(1):長ネギは3センチ長さに切って
  6分ゆで、水気をきり塩コショウする。
(2):ベーコンを7ミリ幅に切りゆでる。
(3):(1)と(2)をグラタン皿に入れ、生クリーム
  パン粉、粉チーズ、バターをのせ、オーブントースター
  でこんがり焼く。
 
ワンポイント
 下仁田ネギなど、太いネギならさらにおいしくできます。
 その際は縦に割って茹でます。
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