たいら六町目内科
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2008年5月 ニラ玉韓国風


1人分  106.2kcal
蛋白質   7.2g
脂質    7.2g
食物繊維 2.7g
食塩相当量 0.8g

材料(2人分)
 にら       100g
 卵         2ヶ
 ごま油      小さじ1
 しょうゆ      小さじ1
 塩          少々
 酢         小さじ2 
 コチュジャン    適宜

  作り方
(1):にらは3センチの長さに切り、
 とき卵と混ぜ合わせる。
(2):ごま油を熱したフライパンに
 (1)を1口大に流し、両面を焼く、
(3):酢醤油にこのみでコチュジャンを加えた
 たれをつけながらいただく。
ワンポイント
 たっぷりのにらと卵で疲労回復に。
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