たいら六町目内科
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2008年3月 イチゴ大福


1個分   91.6kcal
蛋白質   1.1g
脂質    0.2g
食物繊維 0.4g
食塩相当量 0g

材料(10個分)
 白玉粉    125g
 水       180cc
 砂糖     40g
 じゃがいも  150g
 いちご    10個
     
 
  作り方
(1):白玉粉に水、砂糖を加えよく溶いて
ラップをかけ、電子レンジで5分位加熱して
まとめつきする。
(2):じゃがいもは、皮をむいてゆでて、
粉吹きにし砂糖をまぜる。
(3):いちごをじゃがいも餡でつつみ、
さらに(1)のもちでつつむ。
ワンポイント
 じゃがいも餡といちごで大福も低カロリーに。
市販品もふつうの大福もちよしいちご大福のほうが
低カロリーです。
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