たいら六町目内科
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2008年2月 たらのピリカラ蒸し


1人分   103kcal
蛋白質   19.2g
脂質    0.7g
食物繊維 1.3g
食塩相当量 1.4g

材料(1人分)
 生タラ    1切れ
 酒      少々
 味噌     大匙1/2
 コチュジャン  小匙1/4
 白髪ねぎ   20g
 セリ(小口切り) 20g      
 
  作り方
(1):たらをさらにのせ、酒を振り 味噌と
  コチュジャンを併せたのもの載せる。
(2):蒸し器に入れ、強火で3分くらい蒸す。
(3):蒸しあがったら、白髪ねぎとせりそ載せる。
ワンポイント
 低カロリーの主采です。揚げ物をたべたあとは、
このようなメニューで。
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