2007年10月　カニ玉丼 １人分　　　451kｃａｌ 蛋白質　19.6ｇ 脂質　　 14.8ｇ 食物繊維　1.7ｇ 食塩相当量　1.0ｇ 材料(1人分) 　卵　　　　　　　　　　　　　　２個 　カニ缶　　　　　　　　　　　　３０ｇ 　人参　絹さや　　　　　　　各１０ｇ 　たけのこ水煮　　　　　　　２５ｇ 　長ネギ　　　　　　　　　　　２５ｇ 　油　　　　　　　　　　　　　　少々 　中華スープ　　　　　　　　　５０ｃｃ 　片栗粉　　　　　　　　　　　小さじ１ 　醤油　塩　しょうが汁　　　少々　 　ご飯　　　　　　　　　　　　　１５０ｇ 　作り方 (1)：野菜はすべて千切りにする。 (2)：卵を溶き、長ネギ、たけのこを加え 　　フライパンで丸く焼く (3)：中華スープで人参絹さやをさっと煮て 　　塩、醤油、しょうが汁で味付けし、 　　水溶き片栗粉でとろみを付ける。 (4)：器にごはん、（２）を盛り、（３）をかける。 ワンポイント 　蟹風味のかまぼこでもおいしいですよ。