たいら六町目内科
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2007年3月 豆乳と苺のデザート


1人分  51.6kcal
蛋白質 1.8g
脂質 0.9g
食物繊維 1.0g
食塩相当量 0g

材料(6人分)
 豆乳  200cc
 バニラエッセンス 適宜
 砂糖  大さじ 2
 粉寒天 4g
 水    400cc
 いちご  200g
 作り方
(1):粉寒天を水で煮溶かし砂糖大さじ2、豆乳を加えて混ぜる。
(2):バニラエッセンスで香り付けし、器に流し固める。
(3):苺を細かく切って、砂糖大さじ2をまぶす。
(4):苺から水分がでてきたら、(2)にかける。
(5):器にもりつける。

ワンポイント
苺の水分を利用したソースでいただく、
低カロリーのデザートです。
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